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七月临近秋闱,乡试三年一次,岭南一带,凡去开塘县参加乡试的秀才与监生均从梨花镇走。
梨花镇各店纷纷开始售卖状元及第类菜品,其中尤以清香楼的酒与瑞丰楼的果子卖得最好。
十字街边多有客栈,一些赶考的秀才、举子们在客栈歇脚后,多会在清香楼来一顿大餐配美酒。
胡掌柜更是将店里的各类美酒,按等级冠名:「状元红、榜眼春、探花香、贡士醉、解元酌」,酒楼食客们不管是否为考生,都愿来上一壶,以慰情怀。
而瑞丰楼的柳掌柜,则是将糕点果子取名为:「定胜糕、状元饼、进士糕、红绫饼」,各类果子,颜色大红金黄,有花果味、甜枣味,因寓意吉利,是为馈赠佳品,
路过梨花镇歇脚的考生们,为讨好彩头都会买上一些随身携带。
流香小食开业已半月有余,虽未售卖酒类,主打的是家
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