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解试还是花费了秦刚不少的时间，也耽搁了一些事情下来。
之前他在劝秦察可以暂时让出秦家庄在水泥产业里的份额时就说过，会给鸭蛋再推出一个可以赚钱的新产品。这个新产品也早就在他的心里规划好了，就是松花蛋。
松花蛋也叫皮蛋、或者是变蛋、卞蛋，但还是松花蛋这个名字好听，有意境。
虽然它在真实历史上出现的时间要等到清朝初年才会有。只是如今的秦刚，在已经改革优化了咸鸭蛋的腌制方法之后，考虑到松花蛋的制作，其实大致方法也差不多，无论是原料、还是在工艺流程方面，在宋朝的大环境方面，都不存在任何的障碍与困难，也就不去多想，人为地让它提早个几百年问世了。
解试后，天开始有了点凉意，更重要的是，秦家庄最早孵化出的一两批雏鸭已经长大，而且已经开始长成了可以产蛋的成鸭
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